Votre santé et votre bien-être au coeur de notre cuisine
Nous accordons une importance capitale à la transparence de nos ingrédients. Toutes nos préparations sont cuisinées "maison" à partir de produits frais, locaux et de saison.
Des menus qui changent, une transparence qui reste
Notre carte peut évoluer chaque semaine au rythme des saisons et des arrivages de nos producteurs. C'est pourquoi notre tableau complet et officiel des 14 allergènes majeurs est disponible sur simple demande personnalisée.
Contaminations croisées
Nous sommes amenées à manipuler quotidiennement des ingrédients contenant du gluten, des œufs, du lait et des fruits à coque. Malgré tout le soin et la rigueur que nous apportons à la préparation, des risques de contaminations croisées (traces) restent possibles.
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